Senior Restaurant Manager

PT Anugerah Harapan sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran kami dengan profesionalisme dan kreativitas.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisiensi dan kualitas tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan memuaskan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengelola staf dan memastikan mereka bekerja dengan baik dalam tim.
• Mengawasi keuangan restoran dan memastikan keuntungan yang optimal.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Memastikan restoran mematuhi semua peraturan dan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikat keamanan makanan (SFP/SMP) adalah nilai tambah.
• Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pemasaran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan staf restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem POS dan software manajemen restoran.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait